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食用菌装袋机厂知识-什么是香菇的熟料栽培和生料栽培?

日期:2015-12-03
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食用菌装袋机厂知识:

香菇的熟料栽培是相对于生料栽培而言的。通常是指用于栽培香菇的培养料经过高压或常压蒸汽灭菌,使培养培料达到无菌状态,可进行香菇的纯培养,这种栽培方法称为香菇的熟料栽培。相反用于栽培香菇的培养料不经过高压或常压蒸汽灭菌,培养料仅采用发酵堆制或药剂消毒的方法处理培养料,未能使培养料达到无菌状态,通常选择在气温较低的季节,伴入培养料总量20%-30%的菌种量进行栽培,这种方法称之为香菇的生料栽培。在我国的东北,还出现过半熟料栽培香菇的方法。这种方法用于栽培香菇的培养料经过高压或常压短时间蒸汽灭菌,在料温降到28摄氏度,伴入菌种压块或使用食用菌装袋机装袋发菌。